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鸡蛋的营养是特别的好的，一些重视吃早餐的人，基本上每天早上都会吃上一个鸡蛋的，一般大家吃鸡蛋的时候会选择直接把鸡蛋煮熟，有些人不喜欢吃这样的白鸡蛋，所以就会选择煎蛋来吃。

有些人还特别的喜欢吃茶叶蛋，外面的茶叶蛋一般都是两元钱一个，茶叶蛋也是一种很受欢迎的传统小吃，鸡蛋煮成茶叶蛋是比较的简单的，不过在外面买得茶叶蛋很多都是煮了一大锅的，有时候都不知道是卖了多少天的蛋。

所以有些比较注重健康的人就会选择自己在家里制作茶叶蛋，这个的做法也不是特别的难，相信很多人都是一学就会的，这个需要的就是鸡蛋了，家里人多的就可以一次性多煮几个鸡蛋，人少的就按量煮。

首先需要把鸡蛋全部煮熟，鸡蛋煮熟了之后把鸡蛋壳均匀敲碎，这样才能入味。然后就是在锅里准备适量水，水要没过鸡蛋，然后需要放香叶，桂皮，花椒，八角，陈皮，然后就是最重要的茶叶了，一锅中火煮十五分钟左右。

煮好味道出来了在把敲碎蛋壳的鸡蛋放进去一起煮，还是选择中火，煮上四十分钟之后焖三个钟就可以吃到很美味的茶叶蛋了，做法也不是很难吧，那么大家喜欢吃茶叶蛋这一种小吃吗？

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